Title:	Ocorrência de injurias mecânicas durante as operações pós-colheita e sua influência na qualidade de manga Tommy Atkins destinada ao mercado europeu.
Authors:	AMORIM, T. B. F. de LIMA, M. A. C. de SÓLON, K. N. FORMIGA JÚNIOR, I. M. REIS, V. C.
Affiliation:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Date Issued:	2004
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO E FRUTICULTURA, 18., 2004, Florianópolis. Anais... Florianópolis: SBF: Governo do Estado: Epagri, 2004.
Description:	O objetivo deste estudo foi reconhecer e caracterizar os principais danos na manga Tommy Atkins, identificar os pontos ou etapas do processo no packing house que favorecem sua ocorrência e avaliar sua influência na qualidade do fruto.
Thesagro:	Manga Pós-Colheita Qualidade Variedade
NAL Thesaurus:	Postharvest technology Mangoes
Keywords:	Mercado europeu
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)