Título:	Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos.
Autor:	SA, J. L. de SIQUEIRA, E. R. de SA, C. O. de ROÇA, R. de O. FERNANDES, S.
Afiliación:	JOSE LUIZ DE SA, CPATSA EDSON RAMOS DE SIQUEIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA SIMONE FERNANDES, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA.
Año:	2005
Referencia:	Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 40, n. 3, p. 289-297, mar. 2005.
Descripción:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês. Sete cordeiros Hampshire Down e sete Santa Inês foram submetidos a fotoperíodo de 12 horas luz x 12 horas escuro (curto) e de 18 horas luz x 6 horas escuro (longo). Após o desmame, os cordeiros foram alojados em baias individuais de acordo com os tratamentos. Ao atingirem 31 kg de peso vivo, foram abatidos e a carcaça e os componentes não-constituintes da carcaça foram pesados. Cordeiros Santa Inês apresentaram peso de carcaça quente superior ao dos Hampshire e maior rendimento comercial. Cordeiros Santa Inês apresentaram maior peso de sangue, coração, pulmão, rins e baço. Já os cordeiros Hampshire Down apresentaram pesos de pele, patas e aparelho gastrintestinal cheio superiores aos da Santa Inês. Os cordeiros Santa Inês apresentaram maior largura de garupa e comprimento de perna do que os Hampshire Down. Os cordeiros Santa Inês apresentaram porcentagem de costela descoberta e baixos maior do que os Hampshire Down, com maior porcentagem de perna. A raça influencia mais as características de carcaça do que o fotoperíodo.
Thesagro:	Rendimento Raça Ovino
NAL Thesaurus:	Sheep
Palabras clave:	Luminosidade Tempero comercial Raça Santa Inês Raça Hampshire Down
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)