Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.

PASSOS, M. C. L. M. S.; LIMA, M. A. C. de; AMARIZ, A.; RIBEIRO, T. P.; TRINDADE, D. C. G. da; ANTÃO, T. dos S.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	PASSOS, M. C. L. M. S.	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	AMARIZ, A.	pt_BR
dc.contributor.author	RIBEIRO, T. P.	pt_BR
dc.contributor.author	TRINDADE, D. C. G. da	pt_BR
dc.contributor.author	ANTÃO, T. dos S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2009-01-16	pt_BR
dc.date.issued	2008	pt_BR
dc.identifier.citation	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/161650	pt_BR
dc.description	O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de mangas Tommy Atkins após a aplicação de revestimentos ‡ base de alginato e mantidas sob armazenamento refrigerado seguido de temperatura ambiente.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Semi-Árido. Documentos, 210).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Tomy Atkins	pt_BR
dc.subject	Aparência	pt_BR
dc.subject	Película comestível	pt_BR
dc.title	Utilização de revestimentos à base de alginato na conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2018-06-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Conservação	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manga	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-Colheita	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.subject.thesagro	Variedade	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Mangoes	pt_BR
dc.format.extent2	p. 181-187.	pt_BR
riaa.ainfo.id	161650	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-06-13 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	Mirtes Christiane Leal Menezes Souza Passos, CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Andréia Amariz, FACEPE; Thalita Passos Ribeiro, CNPq; Danielly Cristina Gomes da Trindade, CPATSA; Tainá dos Santos Antão, CNPq.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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