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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSALIBA, E. de O. S.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. C. dept_BR
dc.contributor.authorFARIA, E. P.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, N. M.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, L. G. R.pt_BR
dc.contributor.authorBORGES, I.pt_BR
dc.contributor.authorMOREIRA, G. R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T20:51:03Z-
dc.date.available2011-04-09T20:51:03Z-
dc.date.created2009-07-16pt_BR
dc.date.issued2009pt_BR
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 46., 2009, Maringá. Inovação científica e tecnológica em zootecnia: anais dos resumos. Maringa: SBZ: UEM, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162365pt_BR
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi avaliar a concentração de amido na raiz de nove genótipos de mandioca através do método convencional (enzimático), pela técnica espectroscópica no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por difração a laser (Partica) e estabelecer padrões para a utilização dessas duas últimas técnicas instrumentais na análise de alimentos.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectDifração a laserpt_BR
dc.subjectEspectroscopiapt_BR
dc.subjectGenótipospt_BR
dc.titleAvaliação da concentração de amido na raiz de genótipos de mandioca através das técnicas enzimáticas, Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por difração a laser (Partica).pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-08-08T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAmidopt_BR
dc.subject.thesagroMandiocapt_BR
riaa.ainfo.id162365pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-08-08 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionEloísa de Oliveira Simões Saliba, UFMGpt_BR
dc.contributor.institutionMarianne Caron de Oliveira, UFMGpt_BR
dc.contributor.institutionEvenilde Picardi Faria, UFMGpt_BR
dc.contributor.institutionNorberto Mário Rodriguez, UFMGpt_BR
dc.contributor.institutionLUIZ GUSTAVO RIBEIRO PEREIRA, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionIran Borges, UFMGpt_BR
dc.contributor.institutionGuilherme Rocha Moreira, UFMG.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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