Title:	Utilização de biofilmes na redução de perda de massa de goiabas 'Paluma'.
Authors:	ASSIS, J. S. de CAYRES, P. S. M. SANTOS, E. O. dos ROSA NETO, J. N. MENDONÇA, O. R. BATISTA, P. F. SILVA, N. C. da
Affiliation:	JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA PAULA SANCHO MAGALHÃES CAYRES, UNEB ELISA OLIVEIRA DOS SANTOS, CEFET/Petrolina-PE JOSAPHA NUNES ROSA NETO, UNEB OZEAS ROBERTO MENDONÇA, UNEB PATRÍCIO FERREIRA BATISTA, UNEB NEMORA CAVALCANTE DA SILVA, UNEB.
Date Issued:	2007
Citation:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
Pages:	p. 288.
Description:	Observou- se que os frutos revestidos pelos biofilmes tiveram reduzidas, de maneira significativa, as perdas de massa e de firmeza da polpa.
Thesagro:	Variedade Goiaba
NAL Thesaurus:	Guavas
Keywords:	Cultivo Paluma Biofilmes
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)