Determinação do teor de amilose e da temperatura de gelatinização utilizando amostras de arroz integral.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	VIEIRA, N. R. de A.
dc.contributor.author	CASTRO, E. da M. de
dc.date.accessioned	2017-08-23T15:27:15Z	-
dc.date.available	2017-08-23T15:27:15Z	-
dc.date.created	2006-05-25
dc.date.issued	1998
dc.identifier.citation	In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 6., 1998, Goiânia. Perspectivas para a cultura dos arroz nos ecossistemas de várzeas e terras altas: resumos expandidos. Goiânia: Embrapa-CNPAF, 1998.
dc.identifier.issn	1516-7518	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214191	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa-CNPAF. Documentos, 85).
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Determinação do teor de amilose e da temperatura de gelatinização utilizando amostras de arroz integral.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.date.updated	2017-08-23T15:27:15Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Arroz integral
dc.subject.thesagro	Oryza sativa
dc.subject.thesagro	Temperatura
dc.subject.thesagro	Amilose
dc.format.extent2	p. 427-429.
riaa.ainfo.id	214191
riaa.ainfo.lastupdate	2017-08-22
dc.contributor.institution	NORIS REGINA DE ALMEIDA VIEIRA, CNPAF; EMILIO DA MAIA DE CASTRO, CNPAF.
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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