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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLAGE, E. de A. S.pt_BR
dc.contributor.authorMESQUITA, A. J. dept_BR
dc.contributor.authorLAGE, M. E.pt_BR
dc.contributor.authorWANDER, A. E.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-06T16:58:14Z-
dc.date.available2011-06-06T16:58:14Z-
dc.date.created2008-09-26pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationLeite & Derivados, São Paulo, v. 17, n. 104, p. 59-66, mar. 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/217384pt_BR
dc.descriptionSão abordadas diversas técnicas empregadas na detecção de adulterações em queijos de leite de cabra.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTécnica imunológicapt_BR
dc.titleTécnicas empregadas para a diferenciação de espécies em queijos de leite de cabra.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2011-06-06T16:58:14Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeite de Cabrapt_BR
dc.subject.thesagroQueijopt_BR
riaa.ainfo.id217384pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-05-12pt_BR
dc.contributor.institutionElisangela de Albuquerque Sobreira Lage, doutoranda Universidade Federal de Goiás; Albenones José de Mesquista, Universidade Federal de Goiás; Moacir Evandro Lage, Universidade Federal de Goiás; Alcido Elenor Wander, CNPAF.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPAF)

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