Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/309693
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, M. M. dos
dc.contributor.authorAMAZONAS, M. A. L. A.
dc.contributor.authorMITCHELL, D. A.
dc.contributor.authorKRIEGER, N.
dc.date.accessioned2025-07-14T12:47:34Z-
dc.date.available2025-07-14T12:47:34Z-
dc.date.created2004-10-22
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., 2003, Florianópolis. Anais. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2003. 1 CD-ROM.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/309693-
dc.descriptionNeste trabalho investigou-se a produção de lipases e proteases em isolados de macrofungos depositados na coleção de culturas da Embrapa Florestas, Colombo, Paraná. Técnicas rápidas de detecção qualitativa de atividade enzimática foram empregadas, permitindo a triagem de vários isolados em curto espaço de tempo. Para tanto, os macrofiungos foram cultivados a 25 º C em placas de Petri contendo ágar bacteriológico 1,5 %, 1 % óleo de oliva e Rodamina B, para a detecção de lipases; para proteases, utilizou-se ágar nutriente adicionado de 4 % de gelatina. À detecção de atividade lipolítica baseou-se no halo fluorescente formado pela Rodamina B e pelo ácido graxo gerado na reação enzimática. À atividade proteolítica foi investigada pela formação de halos transparentes gerados pela degradação da gelatina. Foram avaliadas 45 linhagens de macrofungos, das quais ló mostraram atividade lipolítica e 39 atividade proteolítica, sendo que as 16 linhagens que apresentaram atividade lipolítica também apresentaram atividade proteolítica.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMacrofungos
dc.titleSeleção de macrofungos produtores de lipases e proteases.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroLípase
dc.subject.thesagroProtease
riaa.ainfo.id309693
riaa.ainfo.lastupdate2025-07-14
dc.contributor.institutionMARCELO MIILLER DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; MARIA ANGELA LOPES DE ALMEIDA AMAZONAS, CNPF; DAVID ALEXANDER MITCHELL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; NADIA KRIEGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPF)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2003-ANGELA-AMAZONAS-Selecao-de-macrofungos.pdf1.81 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace