Title:	Resultados preliminares do uso da espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) na classificação sensorial da erva mate.
Authors:	GUIOTOKU, M. HANSEL, F. A. MAGALHAES, W. L. E.
Affiliation:	MARCELA GUIOTOKU, CNPF FABRICIO AUGUSTO HANSEL, CNPF WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF.
Date Issued:	2005
Citation:	In: ENCONTRO DE QUÍMICA DA REGIÃO SUL, 13., 2005, Florianópolis. A importância dos encontros científicos na formação do químico: anais. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Química: Universidade Federal de Santa Catarina, 2005.
Thesagro:	Ilex Paraguariensis
Keywords:	Erva mate Análise sensorial NIR Infravermelho próximo
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPF)