Título:	Parâmetros genéticos da concentração de compostos fenólicos em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas no Brasil.
Autor:	FRIEDRICH, J. C. CASSOL, G. H. CARDOZO JUNIOR, E. L. DONADUZZI, C. M. STURION, J. A. MITSUI, M. FERRARESE-FILHO, O. CARDOZO FILHO, L.
Afiliación:	UNIVERSIDADE PARANAENSE; JOSE ALFREDO STURION, CNPF.
Año:	2006
Referencia:	In: CONGRESO SUDAMERICANO DE LA YERBA MATE, 4.; REUNIÓN TÉCNICA DE LA YERBA MATE, 4., EXPOSICIÓN DE AGRONEGOCIOS DE LA YERBA MATE, 2., 2006, Posadas. Actas. Posadas: INTA, 2006.
Páginas:	p. 226-231.
Descripción:	A erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) é cultivada comercialmente nos países do cone sul. Algumas propriedades biológicas estão relacionadas à presença de compostos fenólicos derivados do ácido clorogênico. Neste trabalho procedeu-se a determinação dos teores destes compostos em 51 progênies de erva-mate, provenientes de cinco procedências (Ivaí/PR, Barão de Cotegipe/RS, Quedas do Iguaçu/PR, Pinhão/PR e Cascavel/PR), cultivadas na região de Ivaí/PR - Brasil. Os compostos químicos (ácido clorogênico e ácido cafeico) foram avaliados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Os resultados obtidos mostraram dois grupos diferentes de progênies em relação ao teor de ácido clorogênico, onde os valores variaram de 0,488 a 1,712%. Na comparação de procedências não ocorreram diferenças estatísticas para os dois compostos. Quanto aos parâmetros genéticos, a herdabilidade encontrada foi de 0,106 + 0,105 para ácido clorogênico e 0,215+0,150 para ácido cafeico.
Thesagro:	Ilex Paraguariensis Composto Fenólico
NAL Thesaurus:	Phenolic compounds
Palabras clave:	Erva mate Ácido clorogênico Ácido cafeico
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPF)