Título:	Avaliação da composição química de cogumelos comestíveis comercializados na região de Curitiba, PR.
Autor:	CORADIN, J. H. RIGONI, D. HELM, C. V.
Afiliación:	Juliana Hey Coradin, UFPR; Daiane Rigoni, Embrapa Florestas; Cristiane Vieira Helm, Embrapa Florestas.
Año:	2008
Referencia:	In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
Thesagro:	Rotulagem
Palabras clave:	Macrofungo Composição nutricional
Notas:	Resumo.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPF)