Ácidos graxos no músculo longissimus de bovinos, machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genético, terminados em confinamento, em função do local de retirada da amostra.

TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D.; SAMPAIO, A. A. M.; RIBEIRO, G. M.; ALENCAR, M. M. de; CORREA, L. de A.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	TULLIO, R. R.	pt_BR
dc.contributor.author	CRUZ, G. M. D.	pt_BR
dc.contributor.author	SAMPAIO, A. A. M.	pt_BR
dc.contributor.author	RIBEIRO, G. M.	pt_BR
dc.contributor.author	ALENCAR, M. M. de	pt_BR
dc.contributor.author	CORREA, L. de A.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2007-10-29	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas, SP. Mercado do Século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Anais... Campinas: ITAL: CTC, 2007.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/32983	pt_BR
dc.description	Verificar as diferenças no perfil de ácidos graxos nas amostras do m´suculo longissimus de bovinos, machos não castrados e f~emeas de diferentes grupos genéticos, terminados em confinamento, retiradas na altura da 7 e 12 costela.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Ácido graxos	pt_BR
dc.subject	Grupos genético	pt_BR
dc.title	Ácidos graxos no músculo longissimus de bovinos, machos não castrados e fêmeas, de diferentes grupos genético, terminados em confinamento, em função do local de retirada da amostra.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Carne	pt_BR
dc.subject.thesagro	Músculo	pt_BR
dc.format.extent2	p. 192-194.	pt_BR
riaa.ainfo.id	32983	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-11-17	pt_BR
dc.contributor.institution	RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE	pt_BR
dc.contributor.institution	GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE	pt_BR
dc.contributor.institution	ALEXANDRE A. MORAES SAMPAIO, UNESP/Jaboticabal	pt_BR
dc.contributor.institution	GLAUCO MORA RIBEIRO, UNESP/Jaboticabal	pt_BR
dc.contributor.institution	MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE	pt_BR
dc.contributor.institution	LUCIANO DE ALMEIDA CORREA, CPPSE.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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