Título:	Relaxometria e quimiometria na diferenciação de batatas orgânicas.
Autoria:	LEAL, G. de M. S. PESSOA, J. C. FEITOSA, L. R. NOGUEIRA, C. M. NOVOTNY, E. H. AZEREDO, R. B. V.
Afiliação:	GABRIEL DE M. S. LEAL, UFF; JAQUELINE C. PESSOA, UFF; LORENA R. FEITOSA, UFF; CRISTIANE M. NOGUEIRA, UFF; ETELVINO HENRIQUE NOVOTNY, CNPS; RODRIGO B. V. AZEREDO, UFF.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: JORNADA BRASILEIRA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA, 10., 2008, Niterói. Livro de resumos e programa. Niterói: UFF, 2008. p. 65-66. Ref. Tr 18.
Conteúdo:	Os objetivos desse trabalho são: construir modelos multivariados que possibilitem a melhor discriminação entre batatas cultivadas de forma convencional e orgânica; avaliar a inversão de Laplace como pré-processamento dos dados e; verificar a validade dos modelos desenvolvidos a partir das medidas realizadas por Thybo et al. (2000) quanto sua aplicação em batatas brasileiras.
Palavras-chave:	Relaxometria Quimiometria Alimento orgânico
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPS)