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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395344| Title: | Pimenta-do-reino (Pipper nigrun). Secagem de pimenta preta e preparação de pimenta branca. |
| Authors: | MELO, C. F. M. de  BARBOSA, W. C. HUHN, S. ARAUJO, J. A. de |
| Affiliation: | CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU SEBASTIAO HUHN, CPATU JOSÉ A. DE ARAUJO, BOLSISTA EMBRAPA/CNPQ. |
| Date Issued: | 1985 |
| Citation: | In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 5., 1985, São Luis. Anais... São Luis: Conselho Regional de Química da 6. Região, 1985. |
| Pages: | p. 165. |
| Thesagro: | Secagem |
| NAL Thesaurus: | drying pepper |
| Keywords: | Pimenta-do-reino Pimenta branca |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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