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dc.contributor.authorNAZARE, R. F. R. de
dc.contributor.authorMELO, C. F. M. de
dc.date.accessioned2022-08-26T18:20:32Z-
dc.date.available2022-08-26T18:20:32Z-
dc.date.created2002-02-08
dc.date.issued1982
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 1., 1980, Belém, PA; ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 2., 1981, São Luis. Anais. Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6. Região, [1982?]. p. 113-120.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/395349-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFlavour
dc.subjectFlavourings
dc.subjectYoghurt
dc.subjectMilk products
dc.titleExtração do aroma de bacuri e sua utilização como flavorizante em iogurte natural.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroAroma
dc.subject.thesagroAromatizante
dc.subject.thesagroBacuri
dc.subject.thesagroIogurte
dc.subject.thesagroPlatonia Insignis
dc.subject.thesagroProduto Derivado do Leite
riaa.ainfo.id395349
riaa.ainfo.lastupdate2022-08-26
dc.contributor.institutionRAIMUNDA FATIMA RIBEIRO DE NAZARE, CPATU
dc.contributor.institutionCELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU.por
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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