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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
dc.contributor.authorLOURENÇO, L. F. H.
dc.contributor.authorAMANJÁS, C. C.
dc.contributor.authorSOUSA, C. L.
dc.contributor.authorCOSTA, N. A. da
dc.contributor.authorCARVALHO, L. D. de M.
dc.contributor.authorSANTOS, N. F. A.
dc.date.accessioned2018-03-20T00:37:18Z-
dc.date.available2018-03-20T00:37:18Z-
dc.date.created2003-07-24
dc.date.issued2002
dc.identifier.citationIn: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP, 2002.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/403466-
dc.formatil.
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectBaby bufalo
dc.titleIncome and physical-chemiscal characteristics of "babyburger" elaborated with secondary cut of "baby buffalo".
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-03-20T00:37:18Zpt_BR
dc.subject.thesagroHamburgerpt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapt_BR
dc.subject.thesagroValor Nutritivopt_BR
dc.format.extent2p. 564-566.
riaa.ainfo.id403466
riaa.ainfo.lastupdate2018-03-19
dc.contributor.institutionJOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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