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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMOREIRA, D. K. T.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, J. A. R.pt_BR
dc.contributor.authorMARTINS, L. H. S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, Z. R.pt_BR
dc.contributor.authorGONÇALVES, A. C. S.pt_BR
dc.date.accessioned2012-05-30T01:02:32Z-
dc.date.available2012-05-30T01:02:32Z-
dc.date.created2008-03-03pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409398pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFruta-pãopt_BR
dc.titleObtenção e caracterização físico-química do amido de fruta-pão.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-30T01:02:32Zpt_BR
dc.subject.thesagroAmidopt_BR
dc.subject.thesagroFruta Tropicalpt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapt_BR
dc.subject.thesagroProduto de Origem Vegetalpt_BR
riaa.ainfo.id409398pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-29pt_BR
dc.contributor.institutionD. K. T. Moreira, UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; J. A. R. Oliveira, UFPA; L. H. S. Martins, UFPA; R. Z. Silva, UFPA; A. C. S. Gonçalves, UFPA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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