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dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. G. depor
dc.contributor.authorSOUZA, S. L. depor
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.por
dc.contributor.authorMÜLLER, R. C. S.por
dc.contributor.otherMisael G. de Oliveira, UFPA; Suzele L. de Souza, UFPA; José de Brito Lourenço Júnior, CPATU; Regina Celi Sarkis Muller, UFPA.por
dc.date.accessioned2012-05-31T01:02:49Z-
dc.date.available2012-05-31T01:02:49Z-
dc.date.created2008-04-02por
dc.date.issued2007por
dc.identifier.other39777por
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409497por
dc.description.uribitstream/item/60391/1/analise-microbiologica-fisico-quimica-e-sensorial-do-iogurte.pdfpor
dc.format1 CD-ROM.por
dc.languagept_BRpor
dc.language.isoporpor
dc.publisherIn: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 10., 2007, Belém, PA. Recursos naturais: uma reflexão para os profissionais da química. Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 2007.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Amazônia Oriental - Artigo em anais de congresso (ALICE)por
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectBubalino.por
dc.titleAnálise microbiológica, físico-química e sensorial do iogurte de leite búfala integral e desnatado adoçado com mel de abelha.por
dc.typeArtigo em anais de congresso (ALICE)por
dc.date.updated2012-05-31T01:02:49Zpor
dc.subject.thesagroCusto de Produçãopor
dc.subject.thesagroLeite Integralpor
dc.subject.thesagroIogurtepor
dc.subject.thesagroLeite Desnatadopor
dc.subject.thesagroMelpor
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapor
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento.por
dc.ainfo.id409497por
dc.ainfo.lastupdate2012-05-30por
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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