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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409977
Título: | Atores, canais de comercialização e consumo da mangaba no nordeste brasileiro. |
Autoria: | MOTA, D. M. da![]() ![]() SCHMITZ, H. ![]() ![]() SILVA JÚNIOR, J. F. ![]() ![]() |
Afiliação: | Dalva Maria da Mota, CPATU; Heribert Schmitz, UFPA; Josué Francisco da Silva Júnior, CPATC. |
Ano de publicação: | 2008 |
Referência: | Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, DF, v. 46, n. 1, jan./fev. 2008. |
Conteúdo: | O objetivo deste artigo é analisar processos que vão do extrativismo ao consumo da mangaba, enfatizando os diferentes atores em cena, as suas relações, os canais de comercialização e as características do consumo. A pesquisa foi realizada no nordeste do Brasil (BA, AL, SE e PE), por meio de métodos qualitatitivos e quantitativos. Os principais resultados mostram uma fraca tendência de domesticação para atender à demanda crescente do mercado e ameaças ao extrativismo por fatores externos. |
Thesagro: | Fruta Tropical Mangaba |
Palavras-chave: | Hancornia speciosa Gomes População tradicional |
Notas: | Disponível também on-line. |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CPATU)![]() ![]() |
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