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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTANA, M. de F. S. dept_BR
dc.contributor.authorGASPARETTO, C. A.pt_BR
dc.contributor.authorARAÚJO, M. C. dept_BR
dc.date.accessioned2014-05-23T22:29:03Z-
dc.date.available2014-05-23T22:29:03Z-
dc.date.created2009-03-14pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/410044pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFibra alimentarpt_BR
dc.titleCaracterísticas microestruturais e higroscópicas do Albedo de maracujá.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-05-23T22:29:03Zpt_BR
dc.subject.thesagroDesidrataçãopt_BR
dc.subject.thesagroMaracujápt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapt_BR
dc.subject.thesagroPassiflora Edulispt_BR
dc.subject.thesagroProduto de Origem Vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroSecagempt_BR
dc.subject.thesagroResíduopt_BR
riaa.ainfo.id410044pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-07-09 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionMARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATUpt_BR
dc.contributor.institutionC. A. Gasparetto, Unicamppt_BR
dc.contributor.institutionMax César de Araújo, UFPI.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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