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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/410424Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ANTONIASSI, R. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ESTEVES, W. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 1998-11-11 | pt_BR |
| dc.date.issued | 1995 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESO Y EXPOSICION LATINOAMERICANOS SOBRE PROCESAMIENTO DE GRASAS Y ACEITES = LATIN AMERICAN CONGRESS AND EXHIBIT ON FATS AND OILS PROCESSING = CONGRESSO E EXPOSIÇÃO LATINOAMERICANO SOBRE PROCESSAMENTO DE ÓLEOS E GORDURAS, 6., 1995, Campinas. Anais... Campinas: UNICAMP, 1995. p. 211-215. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/410424 | pt_BR |
| dc.description | A determinação do conteúdo de fósforo em óleos é de extrema importância no monitoramento das etapas de refino. Os métodos espectrofotométricos tem sido os mais utilizados e estão baseados na formação dos complexos fosfomolíbdico (métodos AOCS, DGF e HARTMAN et alli (1980) e fosfomolibdovanadato (Método IUPAC). Foram estudadas as condições para a formação do complexo fosfomolíbdico e os catalisadores da reação. Sulfato de hidrazina, metol e ácido ascórbico foram comparados quanto aos efeitos batocrômico, hipsocrômico, hipercrômico e hipocrômico. A metodologia da AOCS foi otimizada para determinação de fósforo em óleos branqueados e desodorizados, através de mudança do comprimento de onda de 650 para 830 nm. ajuste do volume de diluição após incineração e alíquotas para formação do complexo. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Métodos de análise | pt_BR |
| dc.subject | Teor de fósforo | pt_BR |
| dc.title | Otimização de metodologia da AOCS (Official Method Ca 12 55) para determinação de conteúdo de fósforo em óleos. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2014-02-03T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Óleo Vegetal | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 410424 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2014-02-03 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CTAA)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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