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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorANDRADE, A. A. dept_BR
dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, M. do C. P.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, G. J. F. dapt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. C.pt_BR
dc.contributor.authorFERNANDES, R. L. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-08-03T01:00:08Z-
dc.date.available2011-08-03T01:00:08Z-
dc.date.created2006-12-11pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Alimentos e agroindústrias brasileira no contexto internacional: anais. Curitiba: SBCTA, 2006.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/41199pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPerfil do consumidopt_BR
dc.subjectAceitação sensorialpt_BR
dc.subjectQueijo de coalhopt_BR
dc.titlePerfil do consumidor e aceitação sensorial de queijo de coalho.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-08-03T01:00:08Zpt_BR
dc.format.extent2p. 1186pt_BR
riaa.ainfo.id41199pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-08-02pt_BR
dc.contributor.institutionALEX-SANDRA ALEXANDRE DE ANDRADE, Universidade Federal do Ceará.pt_BR
dc.contributor.institutionRENATA TIEKO NASSU, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionMARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES, Universidade Federal do Ceará.pt_BR
dc.contributor.institutionGEIRLA JANE FREITAS DA SILVA, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICALpt_BR
dc.contributor.institutionALINE COSTA SILVA, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICALpt_BR
dc.contributor.institutionROGLEIJIANIA LUCIA ADRIANO FERNANDES, EMBRAPA AGROINDUSTRIA TROPICAL.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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