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dc.contributor.authorCOHEN, K. O.pt_BR
dc.contributor.authorPAES, N. S.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. O.pt_BR
dc.contributor.authorOIANO-NETO, J.pt_BR
dc.contributor.authorROSA, J. S.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, S. I.pt_BR
dc.contributor.authorMONTE, D. C.pt_BR
dc.contributor.otherKELLY DE OLIVEIRA COHEN, CENARGEN; NORMA SANTOS PAES, CENARGEN; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; SIDNEY ITAURAN RIBEIRO, CPATU; DAMARES DE CASTRO MONTE, CENARGEN.pt_BR
dc.date.accessioned2014-10-14T08:02:50Z-
dc.date.available2014-10-14T08:02:50Z-
dc.date.created2008-02-18pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.other9329pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/413355pt_BR
dc.description.uribitstream/item/109793/1/2007-182.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.subjectÁcido deidroascórbicopt_BR
dc.subjectÁcido ascórbicopt_BR
dc.subjectCamu-camupt_BR
dc.titleComparação de métodos para determinação de vitamina c em casca e polpa de camu-camu.pt_BR
dc.typeResumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2014-10-14T08:02:50Zpt_BR
dc.ainfo.id413355pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2014-10-13pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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