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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorFIORENTINI, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorSAWITZKI, M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-03-18pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: BERTOL, T. M.; COLDEBELLA, A. (Org.). Relatório dos projetos concluídos 2008. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/432041pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 129).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEmbutidos cárneos artesanaispt_BR
dc.titleDesenvolvimento de cultivos iniciadores para o processamento de embutidos cárneos artesanais.pt_BR
dc.typeParte de livropt_BR
dc.date.updated2017-06-21T11:11:11Zpt_BR
dc.description.notesProjeto/Plano de Ação: 03.03.02.33.00.pt_BR
riaa.ainfo.id432041pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-21pt_BR
dc.contributor.institutionTERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; Ângela Maria Fiorentini, UFSC; Maristela Cortez Sawitzki, UFSC.pt_BR
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CNPSA)

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