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Título: Poliphenols spectrotometric determination in wine by flow infection analysis.
Autoria: FERREIRA, E. C.
SILVA, F. V.
NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação: EDILENE C. FERREIRA, UNESP; FERNANDO V. SILVA, USP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Ano de publicação: 1998
Referência: In: BRAZILIAN MEETING ON THE CHEMISSTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 1., Sao Carlos, SP. Proceedings... Sao Carlos: USP-Instituto de quimica de Sao Carlos, 1998.
Thesagro: Análise
Palavras-chave: Poliphenols
Spectrophotometric
Flow injection
Analysis
Espectrofotometro
Injecao em fluxo
Notas: Resumo.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPPSE)

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