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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSAWITZKI, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorFIORENTINI, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorBROD, F. C. A.pt_BR
dc.contributor.authorTAGLIARI, C.pt_BR
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorARISI, A. C. M.pt_BR
dc.contributor.authorSANT'ANNA, E. S.pt_BR
dc.date.accessioned2016-03-08T06:16:38Z-
dc.date.available2016-03-08T06:16:38Z-
dc.date.created2007-12-17pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationBrazilian Journal of Microbiology, v.38, n3. p. 547-552, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/443628pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectLinguiça fermentada naturalmentept_BR
dc.subjectCaracterística fenotipicapt_BR
dc.subjectPCRpt_BR
dc.titlePhenotypic characterization and species-specific PCR of promising starter culture strains of Lactobacillus plantarum isolated from naturally fermented sausages.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-03-08T06:16:38Zpt_BR
dc.subject.nalthesaurusLactobacillus plantarumpt_BR
dc.description.notesProjeto n. 16.00.30001-16.pt_BR
riaa.ainfo.id443628pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-07pt_BR
dc.contributor.institutionMARISTELA CORTEZ SAWIZTKI, Universidade Estadual do Oeste do Paraná; Ângela Maria Fiorentini, Universidade Federal de Santa Catarina; FÁBIO CRIATIANO ANGONESI BROD, Universidade Federal de Santa Catarina; Carolini Tagliari, Universidade Federal de Santa Catarina; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ANA CAROLINA MAISONNAVE ARISI, Universidade Federal de Santa Catarina; ERNANI SEBASTIÃO SANT ANNA, Universidade Federal de Santa Catarina.pt_BR
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