Título:	Avaliação da preferência sensorial de extratos solúveis de soja, obtidos de cultivares especiais para a alimentação humana.
Autoria:	SILVA, J. B. da OLIVEIRA, G. B. A. de SILVA, S. O. OLIVEIRA, E. F. de CAMPOS FILHO, P. J. de CARRÃO-PANIZZI, M. C. MANDARINO, J. M. G.
Afiliação:	Josemeyre Bonifacio da Silva, UEL; Graciela Benites Acunha de Oliveira, UNOPAR; Sheyla Oliveira Silva, UEL; Edmar Fernando de Oliveira, UEL; Paulo Junior de Campos Filho, UNOPAR; Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, CNPSo; José Marcos G. Mandarino, CNPSo.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: JORNADA ACADÊMICA DA EMBRAPA SOJA, 3., 2008, Londrina. Resumos expandidos...Londrina: Embrapa Soja, 2008.
Páginas:	p. 31-37
Thesagro:	Soja
Série:	(Embrapa Soja. Documentos, 297).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSO)