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Title: Avaliação da concentração ácida e potência na decomposição assistida por microondas de amostras com altos teores de proteína e gordura.
Authors: CARRILHO, E. N. V. M.
NOGUEIRA, A. R. de A.
NÓBREGA, J. A.
Affiliation: ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Date Issued: 2003
Citation: ICP Information Newsletter, v. 29, n.2, p.123, July. 2003.
Thesagro: Microondas
Proteína
Keywords: Concentração ácida
Amostras
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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