Título:	Métodos para determinar taninos em sorgo, avaliando-se o desempenho de aves e a digestibilidade in vitro da matéria seca.
Autoria:	RODRIGUES, W. A. MAGALHAES, P. C. SANTOS, F. G. dos BERTECHINI, A. G. TOSELLO, G. A.
Afiliação:	EMBRAPA/CNPMS; PAULO CESAR MAGALHAES, CNPMS.
Ano de publicação:	1998
Referência:	Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 22, n. 4, p. 540-550, 1998.
Conteúdo:	Com o objetivo de comparar metodos para determinar a presenca de taninos em sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench), foi conduzido um experimento com aves e realizada a analise da digestibilidade "in vitro" da materia seca. Foram avaliados os metodos Azul da Prussia, Vanilina/HCI e Proantocianidina, e na preparacao das racoes, foram utilizados dez diferentes hibridos de sorgo e uma variedade de milho. A presenca de compostos fenolicos determinada pelo metodo Azul da Prussia apresentou maior correlacao com o ganho de peso das aves e a digestibilidade "in vitro" da materia seca.
Thesagro:	Digestibilidade Frango Matéria Seca Sorghum Bicolor Tanino Sorgo
NAL Thesaurus:	chickens digestibility tannins
Palavras-chave:	Dry matter
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPMS)