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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCRUZ, G. M. D.pt_BR
dc.contributor.authorTULLIO, R. R.pt_BR
dc.contributor.authorCORREA, L. de A.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, G. M.pt_BR
dc.contributor.authorALENCAR, M. M. dept_BR
dc.contributor.authorSAMPAIO, A. A. de M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2007-11-19pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: ITAL: CTC, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48392pt_BR
dc.descriptionBrasil é reconhecido pelo rebanho de Bos indicus, principalmente da raça Nelore, animais rústicos,porém com baixos índices de crescimento e carne relativamente dura.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCaracterísticas da carcaçapt_BR
dc.subjectQualidade de carnept_BR
dc.subjectEspessura de gordura externapt_BR
dc.subjectÁárea de olho de lombopt_BR
dc.subjectTeor de extrato etéreopt_BR
dc.subjectMúsculo longissimuspt_BR
dc.subject12 costelapt_BR
dc.subject7 costelapt_BR
dc.titleCaracterísticas de carcaça e qualidade da carne bovina medidas no contrafilé (M. Longissimus) na altura da 7ª e na altura da 12ª costela.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-08-23T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent2p. 272-274.pt_BR
riaa.ainfo.id48392pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-08-23pt_BR
dc.contributor.institutionGERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionRYMER RAMIZ TULLIO, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionLUCIANO DE ALMEIDA CORREA, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionGLAUCO MORA RIBEIRO, Unesp/Jaboticabalpt_BR
dc.contributor.institutionMAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionALEXANDRE AMSTALDEN M. SAMPAIO, Unesp/Jaboticabal.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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