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dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorTULLIO, R. R.pt_BR
dc.contributor.authorNOGUEIRA, A. R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorCRUZ, G. M. dapt_BR
dc.date.accessioned2015-01-22T09:02:33Z-
dc.date.available2015-01-22T09:02:33Z-
dc.date.created2008-10-13pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: sbCTA, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48541pt_BR
dc.descriptionNão houve efeito dogrupo genético e do sexo na composição centesimal e na aceitação sensorial da carne de ovinos, com exceção do parâmetro proteína.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGrupo genéticopt_BR
dc.subjectEfeitopt_BR
dc.subjectAceitação sensorialpt_BR
dc.titleEfeito do grupo genético e sexo na composição química e aceitação sensorial de carne de ovinos.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-22T09:02:33Zpt_BR
dc.subject.thesagroCarnept_BR
dc.subject.thesagroComposição Químicapt_BR
dc.subject.thesagroOvinopt_BR
dc.subject.thesagroSexopt_BR
riaa.ainfo.id48541pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-21pt_BR
dc.contributor.institutionRENATA TIEKO NASSU, CPPSEpt_BR
dc.contributor.institutionRYMER RAMIZ TULLIO, CPPSEpor
dc.contributor.institutionANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSEpor
dc.contributor.institutionGERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE.por
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPPSE)

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