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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48546Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | NASSU, R. T. | |
| dc.date.accessioned | 2022-09-09T14:05:19Z | - |
| dc.date.available | 2022-09-09T14:05:19Z | - |
| dc.date.created | 2008-10-13 | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.citation | In: BASTOS, M. de S. R. (org.). Ferramentas da ciências e tecnologia para a segurança dos alimentos. Fortaleza: Embrapa Agropecuária Tropical: Banco do Nordeste, 2008. Cap. 21. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48546 | - |
| dc.description | A indústria de alimentos tem passado por um elevado nível de exigência, seja por parte dos consumidores, seja pelos distribuidores de seus produtos que exigem qualidade e adequação às normas da legislação. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Auditoria | |
| dc.subject | Programa de certificação | |
| dc.subject | Sistemas de qualidade | |
| dc.subject | Segurança de alimentos | |
| dc.title | Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.format.extent2 | p. 413-428. | |
| riaa.ainfo.id | 48546 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-09-09 | |
| dc.contributor.institution | RENATA TIEKO NASSU, CPPSE. | |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro científico (CPPSE)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| PROCI-2008.00089.pdf | 989.57 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
