Title:	Avaliação da qualidade da carne bovina maturada proveniente de cruzamento entre raças adaptadas e não adaptadas, submetidas a diferentes manejos nutricionais.
Authors:	FONSECA, A. P. de C. GOMES, T. A. N. CRUZ, G. M. da NASSU, R. T. TULLIO, R. R.
Affiliation:	UNICEP/SÃO CARLOS, SP.; UNICEP/SÃO CARLOS, SP.; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE/SÃO CARLOS, SP.; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE.
Date Issued:	2008
Citation:	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11., 2008. Anais... São Carlos: EDUNICEP, 2008.
Pages:	p.122.
Thesagro:	Carne Cruzamento Qualidade
Keywords:	Bovina Manejo nutricional Raças adaptadas
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)