Title:	Influência das condições de secagem de grãos sobre carotenóides em milho.
Authors:	CARDOSO, W. S. PAES, M. C. D. BORÉM, A. KARAM, D. RIOS, S. A.
Affiliation:	W. S. Cardoso, UFV; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; A. Borém, UFV; DECIO KARAM, CNPMS; Sara de Almeida Rios, UFV.
Date Issued:	2007
Citation:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA : Unicamp/FEA, 2007.
Thesagro:	Milho Secagem
Keywords:	Carotenóides
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)