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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491750| Title: | Influência da fibra de pericarpo de milho na biodisponibilidade de ferro em ratos. |
| Authors: | OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de  MORAES, V. B. de NAKAJIMA, V. M. SILVA, C. O. da MORAES, E. A. PAES, M. C. D. COSTA, N. M. B. |
| Affiliation: | Gilson Irineu de Oliveira Junior, UFV; Vanessa Barbosa de Moraes; Vânia Maiyumi Nakajima; Cassiano Oliveira da Silva, UFV; Érica Aguiar Moraes; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; Neuza Maria Brunoro Costa, UFV. |
| Date Issued: | 2008 |
| Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. |
| Thesagro: | Milho |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPMS) |
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