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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491752
Título: | Composição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado provenientes de processamento industrial. |
Autor: | OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de![]() ![]() SILVA, C. O. da ![]() ![]() MORAES, V. B. de ![]() ![]() PAES, M. C. D. ![]() ![]() MARTINO, H. S. D. ![]() ![]() COSTA, N. M. B. ![]() ![]() |
Afiliación: | Gilson Irineu de Oliveira Junior, UFV; Cassiano Oleveira da Silva, UFV; Vanessa Barbosa de Moraes; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV; Neuza Maria Brunoro Costa, UFV. |
Año: | 2008 |
Referencia: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. |
Thesagro: | Milho |
Palabras clave: | Pericarpo micropulverizado |
Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPMS)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Composicaocentesimal.pdf | 2.57 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |