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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2001
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: CAVALCANTE, F. A.
BRITO, J. R. F.
CAVALI, J.
GOMES, S. E. S.
Additional Information: FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC.
Title: Composição química do leite total dos rebanhos da bacia leiteira de Rio Branco, Acre - nota prévia.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 4., 2001, Campo Grande. Anais... Campo Grande: Buta, 2001.
Language: pt_BR
Keywords: Pecuária leiteira
Rio Branco (AC)
Acre
Amazônia Ocidental.
Description: É importante o conhecimento da porcentagem de gordura, proteína, lactose e sólidos totais no leite de um rebanho, pois na plataforma dos laticínios há preferência para beneficiamento da matéria prima de melhor composição química, principalmente com maior teor de gordura. Com a finalidade de obter informações sobre a qualidade do leite produzido na bacia leiteira de Rio Branco, Estado do Acre, foram realizadas mensalmente coletas de amostras de leite de 15 rebanhos no período de julho a agosto de 2000.
Thesagro: Composição Química
Leite.
Data Created: 2005-11-14
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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