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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503026
Título: | Obtenção de massa instantânea para bolo à base de farinha desengordurada de castanha-do-brasil. |
Autoria: | REIS, F. S. SOUZA, J. M. L. de |
Afiliação: | FABIANA SILVA REIS, BOLSISTA EMBRAPA JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre. |
Ano de publicação: | 2005 |
Referência: | In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/CNPq//UFAC, 14. MOSTRA DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO, 4., 2005, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Ufac, 2005. |
Páginas: | 2 p. |
Thesagro: | Castanha do Para Farinha |
Palavras-chave: | Massa para bolo |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAF-AC) |
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