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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/512066
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | ALVARES, V. de S. | pt_BR |
dc.contributor.author | SOUZA, J. M. L. de | pt_BR |
dc.contributor.author | NEGREIROS, J. R. da S. | pt_BR |
dc.contributor.author | LESSA, L. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | MACIEL, V. T. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2019-06-04T00:30:24Z | - |
dc.date.available | 2019-06-04T00:30:24Z | - |
dc.date.created | 2009-08-17 | |
dc.date.issued | 2009 | |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 13.; WORKSHOP SOBRE TECNOLOGIAS EM AGROINDÚSTRIAS DE TUBEROSAS TROPICAIS, 7., 2009, Botucatu. Inovações e desafios: anais. Botucatu: CERAT: UNESP, 2009. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/512066 | - |
dc.description | O objetivo deste trabalho foi de avaliar o efeito de três tipos de embalagens na qualidade de farinhas de mandioca temperadas após 0, 60 e 180 dias de armazenamento. | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Farofa de farinha de mandioca | pt_BR |
dc.title | Efeito da embalagem na qualidade de farinhas de mandioca temperadas durante o armazenamento. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-06-04T00:30:24Z | |
dc.subject.thesagro | Acondicionamento | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 1070-1074. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 512066 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-06-03 | |
dc.contributor.institution | VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC | pt_BR |
dc.contributor.institution | JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC | pt_BR |
dc.contributor.institution | JACSON RONDINELLI DA S NEGREIROS, CPAF-AC | pt_BR |
dc.contributor.institution | LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC | pt_BR |
dc.contributor.institution | VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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