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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Caprinos e Ovinos - Outras publicações científicas (ALICE)
Date Issued: 1999
Type of Material: Outras publicações científicas (ALICE)
Authors: LAGUNA, L. E.
Additional Information: Luiz Eduardo Laguna, CNPC.
Title: Utilização de folhas de bananeira para embalagem do queijo andino fabricado com leite de cabra.
Publisher: Sobral: Embrapa Caprinos, 1999.
Pages: 2 p.
Series/Report no.: (Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 28).
Language: pt_BR
Keywords: Banana plant leaf
Thesagro: Caprino
Leite de cabra
Queijo
Tecnologia de alimento
Preservação de alimento
Embalagem
Banana
Folha
NAL Thesaurus: Goat cheese
Goat milk
Food technology
Food preservation
Packaging
Data Created: 1999-05-21
Appears in Collections:Outras publicações (CNPC)

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