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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515070| Title: | Utilização de folhas de bananeira para embalagem do queijo andino fabricado com leite de cabra. |
| Authors: | LAGUNA, L. E.  |
| Affiliation: | Luiz Eduardo Laguna, CNPC. |
| Date Issued: | 1999 |
| Citation: | Sobral: Embrapa Caprinos, 1999. |
| Pages: | 2 p. |
| Thesagro: | Caprino Leite de cabra Queijo Tecnologia de alimento Preservação de alimento Embalagem Banana Folha |
| NAL Thesaurus: | Goat cheese Goat milk Food technology Food preservation Packaging |
| Keywords: | Banana plant leaf |
| Series/Report no.: | (Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 28). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Outras publicações (CNPC) |
