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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515123| Título: | Aspectos tecnologicos para o processamento de carnes de caprinos e de ovinos do Nordeste do Brasil. |
| Autoria: | DIAS, R. P.  |
| Afiliação: | RONALDO PONTE DIAS, CNPC. |
| Ano de publicação: | 1998 |
| Referência: | In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1998. v.1. p. 165-168. |
| Thesagro: | Caprino Ovino Produção de carne Tecnologia de alimento |
| NAL Thesaurus: | Goat meat Sheep meat Mutton Meat production Brazil Semiarid zones |
| Palavras-chave: | Brasil Região Nordeste Ceará Sobral |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPC) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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