Título:	Rendimento de carcaça e de cortes industriais de caprinos em Sobral, CE.
Autoria:	DIAS, R. P. BESERRA, F. J. BATISTA, A. S. M. SANTOS FILHO, J. M. dos
Afiliação:	Ronaldo Ponte Dias, CNPC; Frederico José Beserra, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE; Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; José Maria dos Santos Filho - Universidade Estadual do Ceará (UECe) - Fortaleza, CE.
Ano de publicação:	1999
Referência:	Sobral: Embrapa Caprinos, 1999.
Páginas:	2 p.
Thesagro:	Caprino Carcaça Rendimento
NAL Thesaurus:	Goat meat Goats Yield components
Palavras-chave:	Corte industrial Brasil Nordeste Ceará Carcass
Série:	(Embrapa Caprinos. Pesquisa em Andamento, 31).
Tipo do material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Outras publicações (CNPC)