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dc.contributor.authorLAGUNA, L. E.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2000-10-05pt_BR
dc.date.issued2000pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 1. p. 328.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515353pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectLeite de vacapt_BR
dc.subjectSweet milkpt_BR
dc.subjectSweetpt_BR
dc.titleEstudo da composição de quatro marcas comerciais de doce de leite pastoso no mercado de Fortaleza, Ceará.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-02-04T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroComposição de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroDoce de Leitept_BR
dc.subject.nalthesaurusFood technologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusGoat milkpt_BR
riaa.ainfo.id515353pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-02-04pt_BR
dc.contributor.institutionLUIZ EDUARDO LAGUNA, CNPC.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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