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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorALVES, F. S. F.pt_BR
dc.contributor.authorPINHEIRO, R. R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.created2004-10-14pt_BR
dc.date.issued2002pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 29., 2002, Gramado, RS. Saúde ambiental, animal e humana: uma questão de sobrevivência: anais. Gramado: Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2002. 1 CD ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/530779pt_BR
dc.descriptionBuscou-se analisar os PC nas ordenhas manual e mecânica do leite de cabra "in natura" através da observação de contaminações antes, durante e após as ordenhas, das pessoas que manipulam o produto, das instalações, da água utilizada para higienização e dos equipamentos, em duas unidades na Embrapa Caprinos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleAnálise de pontos críticos (PC) na ordenha manual e mecânica do leite de cabra ''In natura''.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-09-25T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de cabrapt_BR
dc.subject.thesagroOrdenha mecânicapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id530779pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-09-25 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionFRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPCpt_BR
dc.contributor.institutionRAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPC.por
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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