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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/530779Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ALVES, F. S. F. | pt_BR |
| dc.contributor.author | PINHEIRO, R. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2004-10-14 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2002 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 29., 2002, Gramado, RS. Saúde ambiental, animal e humana: uma questão de sobrevivência: anais. Gramado: Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2002. 1 CD ROM. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/530779 | pt_BR |
| dc.description | Buscou-se analisar os PC nas ordenhas manual e mecânica do leite de cabra "in natura" através da observação de contaminações antes, durante e após as ordenhas, das pessoas que manipulam o produto, das instalações, da água utilizada para higienização e dos equipamentos, em duas unidades na Embrapa Caprinos. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Análise de pontos críticos (PC) na ordenha manual e mecânica do leite de cabra ''In natura''. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-09-25T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Caprino | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Leite de cabra | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Ordenha mecânica | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Qualidade | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 530779 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-09-25 -03:00:00 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC | pt_BR |
| dc.contributor.institution | RAYMUNDO RIZALDO PINHEIRO, CNPC. | por |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPC)![]() ![]() | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| RACAnalisedepontos.pdf | 402,3 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








