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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/541533
Título: | Caracterização macroclimática e potencial enológico de diferentes regiões com vocação vitícola de Minas Gerais. |
Autoria: | TONIETTO, J.![]() ![]() VIANELLO, R. L. ![]() ![]() REGINA, M. de A. ![]() ![]() |
Ano de publicação: | 2006 |
Referência: | Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 27, n. 234, p. 32-55, 2006. |
Conteúdo: | A qualidade do vinho é uma resultante direta da qualidade da uva. Por sua vez, nas diferentes regiões de produção de vinho do mundo, a qualidade da uva é fortemente influenciada pelo clima Vitícola . Alguns trabalhos já sinalizam para a possibilidade de produção de uvas para vinhos em Minas Gerais, especialmente considerando a produção na estação seca. Neste sentido, este estudo tem por objetivo caracterizar o potencial climático existente ao longo do ano em diferentes regiões do estado de Minas Gerais, buscando-se alternativas para a produção de vinhos finos. Não se pretende fazer uma abordagem climatológica ampla para todo o estado, mas tão-somente enfocar a questão sob o angulo de seu potencial vitivinicultor, uma alternativa promissora para a agroindústria do Estado. |
Thesagro: | Climatologia Clima Produção Qualidade Temperatura Uva Viticultura Vinho |
Palavras-chave: | Precipitação Minas Gerais |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPUV)![]() ![]() |
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toniettovianelloregina2006.pdf | 2.81 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |