Título:	Elementos metodológicos para a caracterização sensorial de vinhos de regiões climáticas vitivinícolas.
Autor:	TONIETTO, J. ZANUS, M. C.
Afiliación:	JORGE TONIETTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.
Año:	2007
Referencia:	In: TONIETTO, J.; SOTÉS, V. (Ed.). Caracterização climática de regiões vitivinícolas Ibero-Americanas. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007.
Páginas:	p. 59-64.
Descripción:	A Geoviticultura é o tratamento da informação vitícola na escala mundial. Do ponto de vista climático, ela possibilita caracterizar o clima vitícola, bem como sua evolução no tempo. Essa escala de tratamento da informação é cada vez mais importante nas relações científicas e econômicas num mundo em vias de globalização
Thesagro:	Clima Uva Viticultura
Palabras clave:	Caracterização sensorial Sistema CCM Geoviticultura
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro científico (CNPUV)