Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543221
Title: Profil chimique et sensoriel de vins rouges brésiliens selon le cépage et l'origine géographique des vignobles.
Authors: GUERRA, C. C.
TONIETTO, J.
ZUCOLOTTO, M.
Affiliation: CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; Mônica Zucolotto, Embrapa Uva e Vinho.
Date Issued: 2008
Citation: In: CONGRÈS INTERNATIONAL DES TERROIRS VITICOLES, 7., 2008, Nyon, Suisse. Comptes rendus... Pully, Suisse: Agroscope Changins Wädenswill, 2008.
Pages: p. 493-499.
Description: Les facteurs naturels jouent un rôle primordial sur la constitution chimique du vin.
Thesagro: Análise Química
Enologia
Variedade
Vinho
Keywords: Análise sensorial
Denominação de origem
Language: fr
Type of Material: Separatas
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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