Title:	Avaliação de diferentes fontes de fosforo sobre os rendimentos ao abate e níveis de metais pesados em bovinos de corte.
Authors:	OLIVEIRA, A. de L. LOPES, H. O. D. S. PEREIRA, E. A. SOARES, W. V. SILVA, J. H. P. da
Affiliation:	AFONSO DE LIGUORI OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; HENRIQUE OTAVIO DA SILVA LOPES, CPAC; EURIPEDES ALVES PEREIRA, CPAC; WILSON VIEIRA SOARES, CPAC; JOSÉ HENRIQUE P. DA SILVA, SECRETARIA DE AGRICULTURA DO ESTADO DO TOCANTINS.
Date Issued:	2000
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa. Anais... Viçosa: SBZ, 2000.
Pages:	3 p.
Description:	Foram utilizados 20 bovinos mestiços Nelore, recebendo Fosfato Bicalcico ou Superfosfato triplo como fontes de fósforo. Foram avaliados os rendimentos ao abate e resíduos de metais pesados (arsênico, chumbo, cádmio e mercúrio) nas carnes e vísceras. Entre os tratamentos não foi observado diferença entre peso vivo e rendimento de carcaça. No item conformação, acabamento e peso de carcaça quente todos os animais apresentaram valores similares. Em termos percentagem de vísceras e rendimentos em carne e osso não foram observadas diferenças entre os tratamentos. As amostras de músculo e figado não apresentaram resíduos de metais pesados acima do permitido pela legislação.
Thesagro:	Bovino Cerrado Fósforo Metal Pesado Performance
Notes:	Título em inglês: Evaluation of different phosphorus sources on body components and heavy metals levels in beef.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPAC)