Título:	Aplicação do método QuEChERS na análise de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina.
Autoria:	SARTARELLI, N. C. BRONDI, S. H. G. NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação:	NATÁLIA C. SARTARELLI, UNICEP/SÃO CARLOS SILVIA HELENA BRONDI G., FAPESP ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Ano de publicação:	2009
Referência:	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17.; JORNADA CIENTÍFICA DA UFSCar, 8., 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: UFSCar, 2009
Conteúdo:	A presença de resíduos de medicamentos veterinários nos alimentos pode comprometer a segurança alimentar, principalmente se os níveis estiverem acima dos limites máximos permitidos pela legislação, podendo provocar sérios problemas comerciais, econômicos, ambientais e de saúde pública.
Palavras-chave:	Resíduos Análise de resíduos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)